Produkty pro manuka med france (1)

Produkt mezi koncem června a první polovinou července z květů divokých kaštanů v horách, je to tekutý med s mimořádnou všestranností. Je nejbohatší na minerální soli a má jantarovou barvu, někdy sytou a s nádechem do červena. Vůně je aromatická a pronikavá, rostlinná a intenzivní. Aroma je typicky nahořklé a tříslovité, intenzivní a velmi přetrvávající na jazyku.